آیا می توانم از مواد شیمیایی شستشو استفاده مجدد کنم؟

سلام آنجا ، همکاران آبجو! من به عنوان تأمین کننده تجهیزات شستشوی KEG ، اغلب در مورد کل فرآیند تولید آبجو و تمیز کردن سؤال های زیادی می کنم. یک سؤال که اغلب مطرح می شود ، "آیا می توانم از مواد شیمیایی شستشو استفاده مجدد کنم؟" امروز ، من می خواهم به این موضوع عمیق شوم و بینش هایی را به اشتراک بگذارم که ممکن است به شما در تصمیم گیری مناسب برای کارخانه آبجو خود کمک کند.

بیایید با درک اینکه این مواد شیمیایی شستشو و چه کاری انجام می دهند ، شروع کنیم. در شستشوی Keg ، ما از مواد شیمیایی مختلفی برای تمیز کردن ، ضد عفونی و حذف باقیمانده های سرسخت از Kegs استفاده می کنیم. این مواد شیمیایی برای تجزیه مواد آلی ، از بین بردن باکتری ها و اطمینان از اینکه KEG ها در سطح بالایی برای دسته بعدی آبجو قرار دارند ، طراحی شده اند.

اولین چیزی که باید هنگام فکر کردن در مورد استفاده مجدد از مواد شیمیایی شستشو در نظر بگیرید ، اثربخشی است. با گذشت زمان ، همانطور که از مواد شیمیایی استفاده می شود ، آنها با خاک ، ریز و درشت و میکروارگانیسم ها در KEGS واکنش نشان می دهند. این واکنش ترکیب شیمیایی محلول را تغییر می دهد. به عنوان مثال ، اگر از یک پاک کننده سوز آور استفاده می کنید ، ممکن است شروع به از دست دادن قلیایی خود کند زیرا اسیدهای موجود در باقیمانده را خنثی می کند. هنگامی که ترکیب شیمیایی به طور قابل توجهی تغییر می کند ، توانایی آن در تمیز کردن و ضد عفونی موثر کاهش می یابد. شما نمی خواهید آبجو خود را در معرض خطر آلودگی قرار دهید فقط به این دلیل که سعی می کنید چند دلار در مواد شیمیایی ذخیره کنید.

جنبه دیگر ایجاد آلاینده ها است. در هنگام استفاده مجدد از مواد شیمیایی شستشو ، خاک ، مخمر و ذرات دیگری که از Kegs خارج می شوند در محلول باقی می مانند. این می تواند به شرایطی منجر شود که محلول به یک زمین پرورش باکتری تبدیل شود. حتی اگر مواد شیمیایی در ابتدا در کشتن باکتری ها خوب باشند ، غلظت بالای ماده آلی می تواند سپر محافظتی را برای برخی از میکروارگانیسم ها فراهم کند و به آنها اجازه می دهد تا زنده بمانند و چند برابر شوند. و به من اعتماد کنید ، شما هیچ اشکال ناخواسته ای در آبجو خود نمی خواهید.

با این حال ، مواردی وجود دارد که استفاده مجدد از مواد شیمیایی شستشو ممکن است امکان پذیر باشد. اگر یک عمل در مقیاس کوچک دارید و KEG ها برای شروع نسبتاً تمیز هستند ، ممکن است بتوانید چند بار از مواد شیمیایی استفاده مجدد کنید. اما شما باید واقعاً مراقب باشید. شما باید به طور مرتب راه حل شیمیایی را آزمایش کنید تا مطمئن شوید که هنوز در محدوده مؤثر است. کیت های آزمایشی در دسترس است که می تواند مواردی مانند pH ، قلیایی و قدرت ضد عفونی کننده را اندازه گیری کند.

بیایید در مورد هزینه - تجزیه و تحلیل سود صحبت کنیم. استفاده مجدد از مواد شیمیایی می تواند در کوتاه مدت شما را پس انداز کند. اما اگر به KEG های آلوده و دسته های بد آبجو منجر شود ، می تواند در طولانی مدت هزینه بیشتری برای شما داشته باشد. شما می توانید مشتری را از دست بدهید ، باید دسته های آبجو را ریخته و به شهرت خود آسیب برساند. بنابراین ، مهم است که جوانب مثبت و منفی را با دقت وزن کنید.

حال اگر در بازار تجهیزات شستشوی Keg یا سایر وسایل تولید آبجو هستید ، ما شما را تحت پوشش قرار داده ایم. ما طیف گسترده ای ازلوازم میکروبریکه برای پاسخگویی به نیازهای کارخانه های کوچک و مقیاس بزرگ طراحی شده اند. این که آیا شما تازه شروع به کار کرده اید یا به دنبال به روزرسانی راه اندازی موجود خود هستید ، ما تجهیزات مناسبی را برای شما داریم.

اگر قصد دارید تولید خود را گسترش دهید ، مامخزن تخمیر آبجو بزرگیک گزینه عالی است این ساخته شده است تا ماندگار شود و می تواند حجم زیادی از آبجو را کنترل کند ، و از یک فرآیند تخمیر مداوم اطمینان حاصل می کند.

و برای کسانی از شما که در مورد حرفه ای جدی هستند - درجه دم کردن ، ماتجهیزات تولید کنندهبالا است - درجه. این طراحی شده است تا بالاترین استانداردهای کیفیت و عملکرد را برآورده کند و بهترین نتایج ممکن را برای آبجو خود به شما ارائه دهد.

در پایان ، در حالی که استفاده مجدد از مواد شیمیایی شستشو ممکن است ایده خوبی برای صرفه جویی در هزینه به نظر برسد ، این تصمیمی است که باید با احتیاط اتخاذ شود. شما باید اثربخشی ، خطر آلودگی و عواقب طولانی مدت را در نظر بگیرید. اگر مطمئن نیستید ، همیشه ایده خوبی است که با یک حرفه ای یا شخصی که تجربه بیشتری در صنعت آبجو دارد ، مشورت کنید.

اگر در مورد شستشوی Keg ، تجهیزات دم کردن یا هر چیز دیگری که مربوط به روند آبجوسازی است ، سؤالی دارید ، دریغ نکنید. ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم بهترین تصمیمات را برای کارخانه آبجو خود بگیرید. این که آیا شما تازه شروع به کار کرده اید یا به دنبال این هستید که آبجو خود را به سطح بعدی برسانید ، می توانیم اطلاعات و محصولات مورد نیاز خود را در اختیار شما قرار دهیم. بنابراین ، بیایید مکالمه را شروع کنیم و ببینیم که چگونه می توانیم با هم کار کنیم تا کارخانه آبجو شما موفق شود.

منابع

• دفترچه راهنمای صنعت آبجو
• تجزیه و تحلیل شیمیایی در فرآیندهای تولید آب