سلام ، علاقه مندان به آبجو! من یک تأمین کننده آبجو مجهز هستم ، و اخیراً در مورد اینکه آیا تجهیزات آبجو دارای گزینه ای از آب زغال اخته است ، یک سؤال از آن را دریافت کرده ام. بنابراین ، من فکر کردم که می خواهم بنشینم و این وبلاگ را بنویسم تا یک بار برای همیشه همه چیز را پاک کند.
اول از همه ، بیایید کمی در مورد تجهیز آبجو صحبت کنیم. همه ما در مورد کیفیت و نوآوری در هنگام تهیه دم کردن هستیم. تیم آبجو ما دائماً در حال آزمایش با مواد و تکنیک های مختلف است تا بهترین آبجو ممکن را برای شما به ارمغان بیاورد. ما از سطح بالا استفاده می کنیمتجهیزات آبجو دم کردنبرای اطمینان از اینکه هر دسته از آبجو ما با بالاترین استانداردها مطابقت دارد.
حال ، به سؤال اصلی: آیا تجهیز آبجو دارای گزینه زغال اخته است؟ در حال حاضر ، ما در منوی معمولی خود آبجو اختصاصی زغال اخته داریم. اما این بدان معنا نیست که ما در مورد آن فکر نکرده ایم! در واقع ، ما مدتی است که با ایده ایجاد یک آبجو زغال اخته - تزریق شده ایم. زغال اخته عطر و طعم شیرین و شیرین منحصر به فردی را به همراه دارد که می تواند تلخی آبجو را به خوبی تکمیل کند.
فرایند ایجاد آبجو با طعم زغال اخته به همان اندازه ساده نیست که برخی از زغال اخته ها را به داخل مخلوط کنید. عوامل زیادی برای در نظر گرفتن وجود دارد. به عنوان مثال ، زمان افزودن زغال اخته در طی فرآیند تولید آبجو می تواند تا حد زیادی بر عطر و طعم تأثیر بگذارد. اگر خیلی زود آنها را اضافه کنید ، گرما ممکن است برخی از طعم های ظریف را از بین ببرد. اگر آنها را خیلی دیر اضافه کنید ، ممکن است طعم آن کاملاً گنجانیده نشود.
همچنین ، نوع زغال اخته اهمیت دارد. انواع مختلفی از زغال اخته وجود دارد که هرکدام مشخصات طعم متمایز خود را دارند. برای یافتن نوع مناسبی که با آبجو ما بهتر کار می کند ، باید تحقیقاتی انجام دهیم. و سپس مسئله تعادل وجود دارد. ما می خواهیم اطمینان حاصل کنیم که طعم زغال اخته بر آبجو غلبه نمی کند ، بلکه آن را تقویت می کند.
ما در واقع چند دسته تست کوچک در مقیاس انجام داده ایم5 Barrel Brewhouseبشر این آزمایشات واقعاً مفید بوده است که به ما ایده ای در مورد چگونگی تعامل عطر و طعم زغال اخته با آبجو ما کمک کند. تاکنون نتایج امیدوار کننده بوده است ، اما ما هنوز آماده نیستیم که آن را به عنوان یک محصول کامل در مقیاس راه اندازی کنیم.
یکی از چالش هایی که ما با آن روبرو هستیم تضمین سازگاری است. هنگامی که در مقیاس بزرگ تولید می کنید ، بدست آوردن همان عطر و طعم در هر دسته بسیار مهم است. با آبجو با طعم زغال اخته ، این می تواند مشکل باشد زیرا طعم زغال اخته بسته به فصل برداشت و جایی که رشد می کنند می تواند متفاوت باشد.
اما سلام ، فقط به این دلیل که اکنون آن را نداریم به این معنی نیست که شما در آینده آن را نخواهید دید. ما متعهد به گوش دادن به مشتریان خود هستیم و اگر تقاضای کافی برای آبجو با طعم زغال اخته وجود داشته باشد ، مطمئناً آن را به بخشی دائمی از ترکیب ما تبدیل می کنیم.
اگر صاحب بار ، مدیر رستوران یا فقط کسی هستید که علاقه مند به جوراب زنانه آبجو ما است ، ممکن است تعجب کنید که چگونه این همه بر شما تأثیر می گذارد. خوب ، حتی بدون گزینه زغال اخته - طعم دار ، ما طیف گسترده ای از آبجوهای خوشمزه دیگر را برای انتخاب داریم. نمونه کارها ما شامل لنگرهای کلاسیک ، IPA های Hoppy ، Stouts Rich و موارد دیگر است.
ما با کیفیت بالا ارائه می دهیمتجهیزات میکروبرواری را بخریدبرای کسانی از شما که به فکر شروع میکروبری خود هستید. این که آیا شما یک حرفه ای فصلی هستید یا فقط وارد بازی Brewing هستید ، تجهیزات ما می توانند به شما در ایجاد آبجو شگفت انگیز کمک کنند.
بنابراین ، اگر علاقه مند به همکاری با ما هستید ، یا اگر می خواهید در مورد محصولات ما اطلاعات بیشتری کسب کنید ، دریغ نکنید. ما همیشه خوشحالیم که در مورد آبجو ، دم کردن و اینکه چگونه می توانیم با هم کار کنیم تا آبجوهای خوبی را برای افراد بیشتری بیاوریم ، خوشحالیم.
در پایان ، در حالی که تجهیزات آبجو در حال حاضر گزینه ای از زغال اخته وجود ندارد ، اما ما قطعاً به این امکان باز هستیم. برای به روزرسانی به کانال های رسانه های اجتماعی و وب سایت ما توجه کنید. و چه کسی می داند ، شاید به زودی بتوانید از یک لیوان طراوت از آبجو زغال اخته بهره مند شوید.
اگر افکار ، پیشنهادات یا سؤالاتی در مورد یک آبجو بالغ بر روی زغال اخته بالقوه یا هر یک از محصولات دیگر ما دارید ، یک خط را برای ما رها کنید. ما عاشق شنیدن از مشتریان و ارزش ورودی شما هستیم.
بیایید با هم کار کنیم تا دنیای آبجو حتی هیجان انگیز تر شود!
منابع
- دانش شخصی به عنوان تأمین کننده آبجو تجهیزات
- صنعت آبجو بهترین شیوه ها و تحقیقات در مورد پروفایل عطر و طعم
