سلام، همکاران آبجو! من به عنوان تامین کننده دیگ های آبجو، مشکلات خود را در مورد این قطعات ضروری دیده ام. یکی از رایج ترین مشکلاتی که آبجوسازها با آن مواجه هستند، دیگ آبجو است که به درستی گرم نمی شود. این می تواند بسیار خسته کننده باشد، به خصوص زمانی که در میانه روز دم می کنید. اما نگران نباشید، من اینجا هستم تا شما را در چند مرحله عیبیابی راهنمایی کنم تا دیگ آبجو شما دوباره راهاندازی شود.
منبع تغذیه را بررسی کنید
اول از همه، باید مطمئن شوید که دیگ آبجو شما واقعاً برق میگیرد. واضح به نظر می رسد، درست است؟ اما تعجب خواهید کرد که چند بار فقط یک دوشاخه شل یا قطع کننده قطع شده است. با بررسی سیم برق شروع کنید. مطمئن شوید که به طور ایمن به پریز وصل شده است. اگر دیگ سیمی سخت است، پانل قطع کننده مدار را بررسی کنید تا ببینید آیا قطع کننده دیگ قطع شده است یا خیر. در صورت وجود، آن را دوباره روشن کنید و ببینید که آیا دیگ شروع به گرم شدن می کند یا خیر.
اگر سیم برق خوب به نظر می رسد و قطع کننده قطع نشده است، سعی کنید دستگاه دیگری را به همان پریز وصل کنید تا ببینید کار می کند یا خیر. اگر دستگاه دیگر کار نمی کند، ممکن است مشکل از خود پریز باشد. در این صورت، باید با یک برقکار تماس بگیرید تا بررسی کند.
عنصر گرمایش را بررسی کنید
عنصر گرمایش بخشی از دیگ آبجو است که در واقع آب یا مخمر را گرم می کند. با گذشت زمان، عناصر گرمایشی ممکن است فرسوده شوند یا آسیب ببینند، که می تواند باعث از کار افتادن درست آنها شود. برای بررسی المنت گرمایشی، باید برق دیگ را قطع کنید و بگذارید کاملا خنک شود.
پس از خنک شدن دیگ، پانل دسترسی را بردارید تا به المنت گرمایشی برسید. به دنبال هر گونه علائم آسیب، مانند ترک یا سوختگی باشید. در صورت مشاهده هرگونه آسیب، المنت گرمایشی باید تعویض شود. معمولاً می توانید عناصر گرمایشی جایگزین را به صورت آنلاین یا در یک فروشگاه لوازم آبجوسازی محلی پیدا کنید.
اگر المنت گرمایشی سالم به نظر می رسد، می توانید از یک مولتی متر برای تست مقاومت آن استفاده کنید. مولتی متر ابزاری است که مقاومت الکتریکی را اندازه گیری می کند. برای تست المنت حرارتی، مولتی متر را روی تنظیمات مقاومت قرار دهید و پروب ها را به پایانه های المنت گرمایشی لمس کنید. اگر مولتی متر مقاومت بی نهایت را نشان دهد، المنت گرمایش شکسته است و باید تعویض شود. اگر مولتی متر مقاومت بسیار کم را نشان دهد، المنت گرمایش ممکن است کوتاه شده و همچنین نیاز به تعویض داشته باشد.
ترموستات را بررسی کنید
ترموستات یکی دیگر از قطعات مهم دیگ آبجو است. با روشن و خاموش کردن المنت حرارتی دمای آب یا مخمر را کنترل می کند. اگر ترموستات خراب باشد، می تواند باعث گرم شدن بیش از حد دیگ شود یا به اندازه کافی گرم نشود.
برای بررسی ترموستات، باید برق دیگ را خاموش کنید و بگذارید کاملا خنک شود. پس از خنک شدن دیگ، پانل دسترسی را بردارید تا به ترموستات برسید. به دنبال هر گونه علائم آسیب، مانند ترک یا سوختگی باشید. در صورت مشاهده هر گونه آسیب، ترموستات باید تعویض شود.
اگر ترموستات سالم به نظر می رسد، می توانید از یک مولتی متر برای تست تداوم آن استفاده کنید. تداوم معیاری برای کامل بودن یا نبودن مدار الکتریکی است. برای تست ترموستات، مولتی متر را روی تنظیمات پیوستگی تنظیم کنید و پروب ها را به پایانه های ترموستات لمس کنید. اگر مولتی متر بوق بزند، ترموستات به درستی کار می کند. اگر مولتی متر بوق نمی دهد، ترموستات خراب است و باید تعویض شود.
به دنبال Scale Buildup باشید
رسوب گیری یک مشکل رایج در دیگ های آبجو است، به خصوص اگر از آب سخت استفاده می کنید. رسوب رسوبی از مواد معدنی است که می تواند در طول زمان روی عنصر گرمایش و سایر قسمت های دیگ ایجاد شود. تجمع رسوب می تواند کارایی المنت گرمایشی را کاهش داده و باعث گرم شدن بیش از حد آن شود که می تواند منجر به آسیب شود.
برای حذف رسوب، باید دیگ را رسوب زدایی کنید. میتوانید از محلولهای رسوبزدای تجاری استفاده کنید یا خودتان را با مخلوط کردن مقادیر مساوی آب و سرکه درست کنید. برای رسوب زدایی دیگ، آن را با محلول رسوب زدا پر کنید و بگذارید چند ساعت یا یک شب بماند. سپس محلول را تخلیه کرده و دیگ را کاملا با آب تمیز بشویید.
پمپ را بررسی کنید
اگر دیگ آبجو شما پمپ دارد، مهم است که مطمئن شوید که به درستی کار می کند. پمپ وظیفه گردش آب یا مخمر را از طریق دیگ بر عهده دارد که به توزیع یکنواخت گرما کمک می کند. اگر پمپ کار نمی کند، ممکن است آب یا مخمر به درستی گرم نشود.
برای بررسی پمپ، برق دیگ را روشن کنید و به صدای کارکرد پمپ گوش دهید. اگر صدای کارکرد پمپ را نمی شنوید، سیم برق را بررسی کنید تا از وصل بودن آن مطمئن شوید. اگر سیم برق به برق وصل است و پمپ هنوز کار نمی کند، ممکن است مشکلی در خود پمپ وجود داشته باشد. در این صورت، باید با یک متخصص تماس بگیرید تا بررسی کند.
نتیجه گیری
عیب یابی دیگ آبجو که به درستی گرم نمی شود می تواند کمی دردناک باشد، اما معمولا خیلی سخت نیست. با دنبال کردن این مراحل، باید بتوانید در کوتاه ترین زمان مشکل را شناسایی و برطرف کنید. اگر هنوز مشکل دارید، دریغ نکنید با ما تماس بگیرید. ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم از دیگ آبجو خود حداکثر استفاده را ببرید.
اگر به دنبال یک دیگ آبجو یا سایر تجهیزات آبجو هستید، حتماً ما را بررسی کنید.سیستم دم کردن 30 Bbl،سیستم آزمایشی آبجوسازی، وتجهیزات آبجو تجاری. ما طیف گسترده ای از تجهیزات آبجوسازی با کیفیت بالا را با قیمت های رقابتی ارائه می دهیم.
اگر سؤالی دارید یا می خواهید در مورد نیازهای آبجوسازی خود صحبت کنید، با ما تماس بگیرید. ما دوست داریم به شما کمک کنیم تا دم کردن خود را به سطح بعدی ببرید.
مراجع
- اصول اولیه تجهیزات آبجو: درک اجزای یک دیگ آبجو
- راهنمای عیب یابی مشکلات رایج تجهیزات آبجوسازی
- نگهداری از دیگ آبجو: نکات و ترفندهایی برای طول عمر
