Haai daar, bierliefhebbers! Ek is 'n verskaffer van toerustingbier, en ek is baie gestook om die boontjies te mors op die ongelooflike bierstyle wat hierdie handelsmerk bied. Of u nou 'n ervare bierkenner is of net begin om u tone in die wêreld van handwerkbroue te dompel, bier het iets om u smaakknoppies te kielie.
Laat ons eerstens praat oor die klassieke lager. Toerusting van Beer se lager is 'n ding van skoonheid. Dit het daardie skoon, skerp smaak wat net perfek is vir 'n warm somersdag of as jy op soek is na 'n ligte, verfrissende drankie. Die brouproses vir hierdie lager is top. Hulle gebruik mout en hop van hoë gehalte, en die stadige gisting gee dit 'n gladde afwerking. Dit is nie te bitter nie, nie te soet nie, net 'n goed gebalanseerde bier wat maklik afneem. As u nuut is in handwerkbier, is hierdie lager 'n wonderlike plek om te begin.
As u nou meer met iets met 'n bietjie meer geur en liggaam is, is hul amber ale 'n moet - probeer. Hierdie bier het 'n ryk, karamelkleur en 'n smaak wat vol lekker moutgeure is. U kan ook 'n paar wenke van neute en 'n tikkie vrugbaarheid optel. Dit het 'n medium liggaam, so dit is nie so swaar soos sommige van die donkerder biere nie, maar pak steeds 'n pons in die geurafdeling. Die hop in die Amber Ale bied net die regte hoeveelheid bitterheid om die soetheid van die mout te balanseer. Dit pas baie goed met geroosterde vleis, hamburgers of selfs 'n lekker kaasbord.
Vir die hopkoppe daarbuite, is die India Pale Ale (IPA) van Beer 'n droom wat waar word. IPA's is bekend vir hul hoë hopinhoud, en hierdie een is geen uitsondering nie. Dit is bars van sitrusagtige, blomme- en pynagtige hopgeure wat jou smaakknoppies met 'n knal tref. Die bitterheid is beslis teenwoordig, maar dit is nie oorweldigend nie. In plaas daarvan gee dit die bier 'n baie verfrissende en yslike kwaliteit. U kan hierdie IPA op sy eie geniet om die hopgeure regtig te geniet, of dit met gekruide kosse soos buffelvlerke of Thai -kookkuns te koppel.
As u in die bui is vir iets donker en dekadent, is hul stout die pad om te gaan. Stouts is tipies bekend vir hul ryk, sjokolade en koffie - soos geure, en die bier se stout stel nie teleur nie. Dit het 'n dik, romerige kop en 'n diep, donker kleur. Die smaak is vol sjokolade en geroosterde moutnotas, met 'n tikkie koffie op die agtergrond. Dit is 'n wonderlike bier om na 'n maaltyd te geniet, amper soos 'n vloeibare nagereg. U kan dit met sjokolade -nageregte, soos 'n sjokoladekoek of 'n sjokolade -mousse, koppel vir 'n toegeeflike lekkerny.
Laat ons nou die brouitoerusting aanraak wat help om bier toe te rus, om hierdie ongelooflike bierstyle te skep. Hulle gebruik 'n paar van die beste brouuitrustings daar buite. Byvoorbeeld, dieIndustriële inmaakmasjienis 'n speletjie - wisselaar. Dit verseker dat die bier doeltreffend en met die regte hoeveelheid koolzuurblik geblik word. Hierdie masjien help om die kwaliteit en varsheid van die bier van die brouery tot u hande te handhaaf.
'N ander stuk sleuteltoerusting is die15 BBL Brewing System. Hierdie stelsel laat toe dat toerusting groot groepe bier brou, terwyl dit steeds streng beheer oor die brouproses behou. Dit is ontwerp om al die trappe van brouery te hanteer, van die korrels tot die kook van die wort en die fermentasie van die bier. Met hierdie stelsel kan hulle elke keer konsekwente bier van hoë gehalte produseer.
En dan is daar die7 Barrel Brewhouse. Hierdie brouhuis is ideaal vir kleiner, eksperimentele groepe. Dit gee die brouers by Equip Beer die buigsaamheid om nuwe resepte en geure uit te probeer. Hulle kan rondspeel met verskillende bestanddele en brou tegnieke om unieke en opwindende bierstyle te skep.
Of u nou 'n aanhanger is van ligte lagers, smaaklike aalwarwe, hoppy IPA's of ryk stouts, toerusting het u gedek. Die kombinasie van wonderlike brouapparatuur en bekwame brouers lei tot van die beste handwerkbier daar buite.
As u belangstel om toerusting vir u kroeg, restaurant of net vir persoonlike gebruik te koop, sal ek graag met u wil gesels. Ons kan die verskillende bierstyle, hoeveelhede en prysopsies bespreek. Of u nou op soek is na 'n enkele styl of 'n uiteenlopende bier -spyskaart wil skep, ons kan saamwerk om dit te laat gebeur. Moenie huiwer om uit te reik nie, en laat ons hierdie opwindende bier begin om saam te koop.
Verwysings
- "The Complete Guide to Craft Beer" deur Joe Fisher
- "Beer Brewing Equipment: A Practical Handbook" deur Mark Jones
