سلام! من به عنوان تأمین کننده مخازن روشن ، اغلب در مورد هزینه نگهداری این قطعات ضروری تجهیزات آبجو سؤال می کنم. بنابراین ، من فکر کردم که در این پست وبلاگ آن را برای شما تجزیه می کنم.
اول از همه ، بیایید بفهمیم مخزن روشن چیست. این بخش مهمی از فرآیند تولید آبجو است ، که در آن آبجو قبل از بسته بندی یا سرو کردن ، آبجو روشن ، گازدار و ذخیره می شود. این مانند توقف نهایی برای دم شما قبل از رسیدن به مصرف کننده است.
اکنون ، بر روی هزینه نگهداری. عوامل مختلفی وجود دارد که به هزینه کلی نگهداری یک مخزن روشن کمک می کند.
تمیز کردن و ضد عفونی
یکی از مهمترین جنبه های نگهداری یک مخزن روشن ، تمیز کردن و ضد عفونی منظم است. اگر می خواهید آبجو با کیفیت بالا تولید کنید ، این غیر قابل مذاکره است. هزینه مواد تمیز کننده بسته به مارک و نوع انتخابی که انتخاب می کنید می تواند متفاوت باشد. شما به پاک کننده هایی نیاز دارید که به طور خاص برای تجهیزات آبجو طراحی شده اند تا اطمینان حاصل کنند که آنها هیچ باقیمانده ای را که می تواند بر طعم آبجو شما تأثیر بگذارد ، ترک نمی کنند.
به طور متوسط ، ممکن است حدود 50 دلار - 100 دلار در ماه برای نمایندگان تمیز کننده هزینه کنید. این شامل مواد شوینده برای تمیز کردن عمومی و ضد عفونی کننده برای از بین بردن هرگونه باکتری مضر است. و هزینه نیروی کار را فراموش نکنید. اگر یک عمل کوچک دارید ، ممکن است خودتان تمیز کردن را انجام دهید ، اما اگر یک کارخانه آبجو بزرگتر دارید ، باید در دستمزد کارکنان تمیز کننده خود عامل باشید. بیایید بگوییم ، برای یک کارخانه آبجوسازی متوسط ، هزینه کار برای تمیز کردن مخزن روشن می تواند حدود 200 - 300 دلار در ماه باشد.
بازرسی و تعمیرات
بازرسی های منظم برای ابتلا به هرگونه مشکلات احتمالی در اوایل مهم است. شما باید حداقل یک بار در یک چهارم مخزن روشن خود را بازرسی کنید. هزینه بازرسی بسته به پیچیدگی مخزن و تخصص بازرس می تواند از 150 تا 300 دلار در هر بازرسی باشد.
با گذشت زمان ، قسمت هایی از مخزن روشن ممکن است فرسوده و نیاز به تعویض داشته باشند. به عنوان مثال ، واشر ، دریچه ها و سنسورهای دما مؤلفه های متداول هستند که ممکن است به توجه نیاز داشته باشند. هزینه این قطعات می تواند بسیار متفاوت باشد. یک واشر ساده ممکن است حدود 10 - 20 دلار هزینه داشته باشد ، در حالی که یک شیر پیچیده تر می تواند شما را 100 دلار - 200 دلار بازگرداند. و سپس هزینه کار برای نصب این قسمت ها وجود دارد. به طور متوسط ، شما ممکن است حدود 300 دلار - 500 دلار در سال برای قطعات و نیروی کار برای تعمیرات هزینه کنید.
هزینه انرژی
مخازن روشن برای نگه داشتن آبجو در شرایط بهینه باید دمای خاصی را حفظ کنند. این بدان معنی است که آنها بسته به سیستم گرمایشی و سرمایش شما ، انرژی ، عمدتا برق یا گاز مصرف می کنند. هزینه انرژی می تواند بخش مهمی از بودجه نگهداری باشد.
اگر مخزن روشن عایق بندی شده ای داشته باشید ، مصرف انرژی شما کمتر خواهد بود. اما به طور متوسط ، برای یک مخزن روشن و متوسط ، می توانید حدود 150 دلار - 250 دلار در ماه برای انرژی هزینه کنید. این هزینه بسته به فصل و نرخ انرژی محلی می تواند نوسان داشته باشد.
آموزش
اگر کارمندان جدیدی دارید که با مخزن روشن کار می کنند ، باید در آموزش سرمایه گذاری کنید. این تضمین می کند که آنها می دانند چگونه مخزن را با خیال راحت و کارآمد کار کنند. آموزش را می توان در خانه یا توسط یک متخصص خارجی انجام داد. هزینه آموزش در خانه ممکن است نسبتاً کم باشد ، عمدتاً زمان کارکنان باتجربه شما. اما اگر یک مربی خارجی را استخدام کنید ، می تواند در هر جلسه آموزشی حدود 500 دلار - 1000 دلار هزینه داشته باشد. و ممکن است بسته به گردش مالی کارکنان ، هر سال یا دو سال این کار را انجام دهید.
هزینه کل نگهداری
با افزودن تمام این هزینه ها ، هزینه نگهداری سالانه یک مخزن روشن برای یک کارخانه آبجوسازی متوسط می تواند حدود 6000 دلار - 8000 دلار باشد. این یک تخمین خشن است و هزینه واقعی بسته به اندازه مخزن شما ، فرکانس استفاده و کیفیت تجهیزات می تواند متفاوت باشد.
حال ممکن است تعجب کنید که آیا ارزش آن را دارد یا خیر. خوب ، یک مخزن روشن و چاه ، کیفیت و قوام آبجو شما را تضمین می کند. این به شما کمک می کند تا از مشکلات پرهزینه مانند خاموش - طعم دهنده ها ، آلودگی ها و تجزیه تجهیزات جلوگیری کنید. و در دراز مدت ، می تواند پول زیادی را برای شما صرفه جویی کند.
اگر به فکر شروع یک میکروبروری هستید ، من اکیداً توصیه می کنم بررسی کنیدچگونه می توان یک میکروبروری را شروع کردبشر این نکات و منابع بسیار خوبی برای پیشبرد شما دارد. و اگر در بازار 20BBL Mash Tun هستید ، می توانید اطلاعات بیشتری را در اینجا بیابید:20bbl mash از آن زمانبشر همچنین ، حتماً بررسی کنیدبهترین تجهیزات آبجو تجاریبرای یافتن تجهیزات مناسب برای کارخانه آبجو خود.
اگر علاقه مند به خرید مخزن روشن هستید یا در مورد هزینه نگهداری سؤالی دارید ، احساس راحتی کنید. من اینجا هستم تا به شما کمک کنم بهترین تصمیم را برای کارخانه آبجو خود بگیرید. این که آیا شما یک کارخانه تولید صنایع دستی کوچک هستید یا به دنبال گسترش عملیات تجاری خود هستید ، می توانم تجهیزات و توصیه های مناسبی را برای شما فراهم کنم تا روند آبجو خود را به راحتی انجام دهد.
منابع
- گزارش های صنعت در مورد هزینه های نگهداری تجهیزات آبجو
- تجربه شخصی به عنوان تأمین کننده تانک روشن
